표고버섯의 식감이 살아있는

매력적인 비건 표고버섯 데리야끼 소스

오늘은 담백한 소스가 땡긴다면

순한맛 소스를!

화끈한 매운 맛이 땡길때는

매운맛 소스를!

매운맛의 정도

★★☆☆☆

(신라면보다 살짝 더 맵습니다.)

표고버섯 데리야끼 소스는

잘게 다져 들어간 표고버섯의 식감 때문에 

먹는 재미가 매력적인 소스예요

"

버섯을 잘 먹지 않는

우리 아이도 잘 먹을까?

"

버섯을 잘  먹지 않아도 

표고버섯의 식감이 마치

고기를 씹는 느낌과도 같아서 

큰 거부감 없이 즐길 수 있답니다.

표고버섯 데리야끼 소스에는, 

어떠한 첨가제와 방부제가 들어가지 않으며

양조간장 베이스로 하여

맛의 조화를 위한 엄격한 비율을 토대로 만들어요.



-순한맛 : 진간장 50%, 쌀조청 20%,

표고버섯 15%, 무6%, 사과3%,

볶은 둥굴레 2%, 작두콩차 2%, 대파 1%, 양파 1%

-매운맛 : 진간장 50%, 쌀조청 20%, 표고버섯 15%,

청양고추 4%, 사과 3%, 무 2%

볶은 둥굴레 2%, 작두콩차 2%, 대파 1%, 양파 1%



표고버섯 데리야끼 소스만의 포인트

(둥굴레)

감칠맛과

맛의 조화를 완성시켜주는

둥굴레를 넣어주는게 특별한 비법이에요.

캠핑 가서도, 집에서도

데리야끼 소스 맛있게 먹는 법

1. 데리야끼 삼겹볶음

대패 삼겹살에 표고버섯 소스를 부어

각종 야채들과 함께 볶아주세요.

2. 데리야끼 비빔국수

잘 삶은 국수에 표고버섯 데리야끼 소스를 둘러 드셔보세요.

(조금 더 고소하게 즐기고 싶다면

계란 노른자를 얹어 드셔도 좋아요)

3. 데리야끼 소바

데리야끼 소바소스 만드는 법:

냉수(70ml) + 매운맛 표고버섯 데리야끼 소스(15g)

잘 삶아진 국수를 소스에 담궈 한 입 드셔보세요.

짭쪼름하면서 매콤한 감칠맛이 매력적인

데리야끼 소바예요